Die Ernährung vor dem Retreat ist ein wichtiger Teil der Vorbereitung. Sie soll den Körper entlasten und dich sensibler, klarer und stabiler in die Erfahrung gehen lassen. Unsere Empfehlung ist deshalb nicht nur eine lose Idee, sondern eine konkrete Vorgabe für die Vorbereitung.
Bevorzugt konsumieren:
frisches Bio-Obst, nicht überreif
Gemüse, gedünstet oder gekocht und möglichst frisch gegessen, damit es nicht fermentiert
regionales Bio-Tiefkühlgemüse, schonend zubereitet
Reis, Quinoa, Nudeln, Hirse etc. gekocht
Bio-Brot vom Bäcker mit Sauerteig statt Hefe
Fisch aus lokalem Wildfang, frisch zubereitet
Bio-Geflügelfleisch, frisch zubereitet
Frischkäse, Cottage Cheese und Feta-Käse
Bio-Haferflocken
Honig oder Dattelsüße als Süßungsmittel
wenig Fett und wenig Gewürze/Salz
lokale Heilkräuter, z. B. Brennnessel, Löwenzahn, Gänseblümchen
leichtes Wasser
Vitamin C zur Entgiftung
Bitte vermeiden:
tyraminhaltige Lebensmittel, z. B. überreife Bananen, Himbeeren, Avocados
übermäßig Nüsse
gereifter Käse
industriell hergestellte Nahrungsmittel
Reiswaffeln oder chemisch gepuffte Nahrungsmittel
Mikrowellengerichte
industrieller weißer Zucker; Alternativen: Birkenzucker, Honig, Dattelsüße
ölige, fettige oder frittierte Lebensmittel
Weißmehl und Gebäck mit chemischen Zusätzen
kohlensäurehaltige Getränke
sehr kaltes Essen, z. B. Eis
übermäßige Gewürze
jodiertes oder fluoridhaltiges Salz
rotes Fleisch, besonders Schweinefleisch
Aubergine, Zwiebel, Bärlauch, Schnittlauch und Knoblauch
Am Tag der Zeremonie: Bitte nimm bis spätestens mittags ein stärkendes Frühstück oder Mittagessen zu dir. Wir empfehlen frisches Obst mit Haferflocken oder gekochtes Gemüse mit Reis. Bitte vermeide an diesem Tag unbedingt Öle, Fette und Salz.
Das unterstützt dich dabei, mit guter Energie in die Erfahrung zu gehen, während der Körper weniger mit Verdauung und Reinigung beschäftigt ist.
Bitte bringe keine eigenen Speisen und Getränke mit, um sie während des Retreats zu konsumieren. Wir sorgen mit abgestimmter Kost für euer Wohlbefinden.